Toluca, Estado de Mexico; jueves 12 de junio de 2025 .- Este domingo, Toluca intentará imponer un nuevo récord local con la elaboración de la torta de chorizo más grande del mundo: un monumental platillo de 80 metros de largo que llevará más de 100 kilos del tradicional chorizo toluqueño. El coloso gastronómico será repartido gratuitamente entre los asistentes a partir de las 10:00 de la mañana en el Centro Histórico de la ciudad.
La iniciativa forma parte del festival Entre Pinceles, Cinceles y Sabores, que se celebrará del 13 al 15 de junio con actividades culturales, artísticas y gastronómicas para toda la familia. El evento busca consolidarse como una plataforma para celebrar la identidad toluqueña y promover la convivencia comunitaria.
Además de la torta gigante, el domingo se instalará un Bazar de cerveza y chorizo a partir de las 11:00 horas, y se ofrecerán conciertos gratuitos desde el mediodía. En el escenario se presentarán agrupaciones como Kokoro’s Boleros, la Big Band Jazz de México y el emblemático grupo La Changa, en una jornada pensada para todos los gustos y edades.
Durante una conferencia de prensa, el alcalde Ricardo Moreno Bastida subrayó que el objetivo del festival es enaltecer el valor del chorizo y la cerveza como símbolos de la cultura local, además de generar espacios de encuentro para las y los habitantes de Toluca.
Tres días de arte, catas y talleres
La directora de Educación, Cultura y Turismo, Victoria Sánchez Gómez, detalló que esta es la séptima edición del festival organizada por el gobierno municipal en lo que va de la administración. “Buscamos crear espacios donde participen familias, infancias y juventudes, y donde el arte y la gastronomía estén al alcance de todas las personas”, señaló.
El programa incluye catas, talleres gastronómicos, exposiciones de arte y actividades interactivas a lo largo de los tres días, en una apuesta por impulsar el turismo local y posicionar a Toluca como un referente cultural del Valle de Toluca.
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