San Luis Potosí, domingo 20 de julio de 2025.- Durante la conferencia matutina, la directora de Seguridad Alimentaria Mexicana, María Luisa Albores, dio a conocer el lanzamiento del Chocolate del Bienestar en sus tres presentaciones: en barra, en polvo y de mesa. Según explicó, se trata de una golosina elaborada con ingredientes naturales, sin saborizantes artificiales ni edulcorantes.
A pesar de la descripción, los productos contienen entre dos y tres sellos de advertencia por exceso de calorías, azúcares y grasas saturadas. La barra, por ejemplo, tiene 50 por ciento de cacao y cuesta 14 pesos; el chocolate en polvo, con 30 por ciento de cocoa, cuesta 38 pesos; mientras que el chocolate de mesa tiene 35 por ciento de cacao y un precio de 96 pesos.
Albores destacó que los productos no contienen conservadores ni endulzantes sintéticos y afirmó que el uso de azúcar de caña es un elemento distintivo. También mencionó que los sellos permiten a los consumidores tomar decisiones informadas sobre su consumo.
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